Storia

Due famiglie, un’unica passione

La storia professionale delle famiglie Andreozzi e Areni inizia negli anni ’60 attraverso la passione e l’impegno per il lavoro della lavorazione delle carni, per poi crescere ed evolversi attraverso 50 anni di artigianato gastronomico.

La storia e la tradizione del lavoro della salumeria delle Famiglie Areni e Andreozzi inizia negli anni ’60, per poi crescere ed evolversi attraverso 60 anni di esperienza di persone che hanno fatto dell’artigianato gastronomico una passione e una missione di vita.

Dino Areni, dedito nel taglio nella salumeria storica di Castelfidardo
Dino Areni, dedito nel taglio nella salumeria storica di Castelfidardo
Pierino Andreozzi dedito nel taglio nella salumeria storica di Castelfidardo della Porchetta – Mogliano 1973
Pierino Andreozzi dedito nel taglio nella salumeria storica di Castelfidardo della Porchetta – Mogliano 1973

Evoluzione e passione

Nasce così una ricca gamma di prodotti tradizionali tipici e che interpretano nello stesso tempo le nuove tendenze della tavola contemporanea, per soddisfare una clientela esigente e raffinata.
2026

La nuova gestione per un grande progetto.

Paola Patacchini e Massimiliano Andreozzi dal 1987 sono in Antica Gastronomia di Mogliano, che produce Porchette, Salumi e un’ampia gamma di prodotti di gastronomia, dai primi piatti ai dolci.
Maurizio Areni è figlio di Dino, uno dei fondatori del Salumificio del Conero di Castelfidardo, azienda dove Maurizio è stato impegnato per 22 anni e che è stata lasciata dalla famiglia Areni nel 2012.
La nuova gestione di Cotteria Magrì per un grande progetto con Maurizio Areni, figlio di uno dei fondatori storici

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